دانش

اواپراتورها و کندانسورها هر دو نوع مبدل حرارتی و تجهیزات تبادل حرارتی هستند. اواپراتور یک عملیات واحد است که از گرمایش برای گرم کردن محلولی حاوی املاح مختلف غیرفرار تا حالت جوش استفاده می کند، به طوری

اصل کار کندانسور این است که گاز از یک لوله طولانی عبور می کند، به طوری که گرما به هوای اطراف از دست می رود. فلزاتی مانند مس دارای رسانایی حرارتی قوی هستند و اغلب برای انتقال بخار استفاده می شوند. به م

کندانسور جزء سیستم تبرید و نوعی مبدل حرارتی است. این می تواند گاز یا بخار را به مایع تبدیل کند و گرمای لوله را به صورت بسیار سریع به هوای نزدیک لوله منتقل کند. فرآیند کار کندانسور یک فرآیند گرمازا است

در مقایسه با اواپراتور چند جلوه ای با استفاده از بخار اشباع، تبخیرکننده گرمای ضایعاتی 2، 5 تا 3 برابر زمان نصب نیاز دارد و سرمایه گذاری تجهیزات نیز بزرگتر است.

از مزایای لوله خنک کننده اواپراتور ساده بودن ساختار، تولید آسان و مصرف خشک مواد غذایی بسته بندی نشده ذخیره شده در انبار می باشد.

اینکه انتخاب (از جمله طراحی) طرح غلظت تبخیرکننده معقول است یا نه تنها به تکمیل شاخص های فرآیند خود سیستم غلظت مربوط نمی شود.

کلیه لوله کشی آب خنک کننده اواپراتور و آب خنک کننده باید مطابق با روش های مرسوم طراحی و نصب شوند.

هنگامی که نقاط نشتی زیادی از اواپراتور وجود دارد و آسیب جدی است، صفحه عقب یا صفحه بالایی چیلر راکتور را می توان جدا کرد، لایه عایق فوم را می توان بیرون آورد.

اواپراتور از گرمای موتور برای هدایت استفاده می کند، بدون کمپرسور، بدون نیاز به روشن کردن تهویه مطبوع.

اواپراتور یک مبدل حرارتی لوله ای است. سمت لوله برای ورود و خروج مایع و از سمت پوسته برای گرم کردن بخار استفاده می شود.

اواپراتور باید به طور کامل متوقف شود زمانی که تجهیزات برای مدت طولانی راه اندازی نشده اند یا برای تعمیر و نگهداری نیاز به تخلیه دارند.

اواپراتورها معمولاً برای حذف آب از بیشتر جریان های مایع استفاده می شوند.